A prima vista, può sembrare che le esposizioni strettamente tematiche dedicate ad alcuni oggetti ordinari non siano di particolare interesse. Ma vale la pena visitare un museo del genere almeno una volta e cambierai idea. In effetti, puoi imparare molti fatti incredibili sugli oggetti più semplici e familiari che stupiranno la tua immaginazione. Ancora non ci credi? Visita il museo del pane, ad esempio, e trai le tue conclusioni.
C'è una mostra permanente del pane in Russia?
Oggi ci sono meno di 20 grandi musei in tutto il mondo dedicati al pane e ad altri dolci. I residenti in Russia sono doppiamente fortunati, perché nel nostro paese ci sono due collezioni uniche dedicate a questo prodotto alimentare contemporaneamente. Dove si trovano queste mostre insolite? Un museo del pane si trova a San Pietroburgo, non lontano dalla stazione della metropolitana Ploshad Vosstaniya, il secondo a Mosca, nel complesso storico del Cremlino di Izmailovo. È interessante notare che le esposizioni non sono interconnesse, ma hanno molto in comune. Raccontano la storia della panificazione della farina, forniscono vecchi documenti e ricette e puoi anche vedere un'impressionante collezione di campioni di prodotti da forno.prodotti di epoche e tradizioni diverse.
Il primo museo del pane in Russia (San Pietroburgo)
La mostra dedicata alla panificazione è stata aperta nella città sulla Neva nel 1988. Già nel 1993, il museo della filiale ha ricevuto lo status di museo statale e, di conseguenza, un significativo incentivo allo sviluppo. I prodotti del pane sono presenti nella cultura di molte civiltà da tempo immemorabile. Ancora oggi, nell'epoca dell'abbondanza e del progresso tecnologico, gli ospiti più onorevoli e importanti vengono accolti con una deliziosa pagnotta e una saliera (pane e sale). E questo non è un caso: quanti proverbi sono composti sui prodotti da forno, tanti segni e rituali sono ad essi associati. Anche le tradizioni ortodosse menzionano "il nostro pane quotidiano".
La mostra racconta la storia completa e dettagliata di questo prodotto. Nella collezione puoi vedere la norma del pane emesso nell'assedio di Leningrado, varie antiche ricette, utensili ed elettrodomestici usati per la cottura. L'indirizzo esatto del Museo del Pane è San Pietroburgo, Ligovsky proezd, 73. L'esposizione è aperta al pubblico nei giorni feriali (dal lunedì al venerdì), dalle 10.00 alle 16.00.
Museo dedicato al pane a Mosca
Il Museo del pane di Mosca racconta anche le tradizioni della cottura del prodotto principale dall'antichità ai giorni nostri. Il complesso museale offre diversi programmi di escursioni: si tratta di lezioni per bambini, gite in famiglia nel mondo del pane e persino corsi di perfezionamento. Visitando questa esposizione unica, puoi provarlo tu stessocucinare dolci secondo varie ricette, decorarli magnificamente e portarli con sé come souvenir. Se gli ospiti sviluppano appetito durante il programma culturale, dopo il tour è possibile visitare il buffet. Il Museo del Pane invita i suoi visitatori a concedersi un vero tè di samovar e pasticcini freschi. Nel buffet, su richiesta anticipata, è possibile organizzare un tea party festivo. Il Museo del Pane di Mosca si trova in un interno stilizzato come una vecchia capanna russa. L'organizzazione opera sette giorni su sette, dal lunedì alla domenica, dalle ore 10.00 alle ore 20.00. Attenzione: per partecipare alle masterclass è necessaria la preiscrizione.
Altre collezioni di pane e mostre
Molti turisti che visitano il Museo del Pane ottengono impressioni così vivide che vogliono saperne di più su un prodotto alimentare così importante. Ci sono altre collezioni in Russia dedicate alla storia e alla moderna varietà di prodotti da forno? Non ci sono più grandi esposizioni statali di questo argomento nel nostro paese. Tuttavia, ogni grande panificio ha il suo mini-museo dei suoi prodotti. Spesso tali esposizioni ricevono ospiti e talvolta si tengono anche tournée in veri e propri laboratori di produzione.
Puoi anche visitare il mini-museo del pane in molti istituti di istruzione prescolare e secondaria. La tradizione di creare le proprie mostre e collezionare collezioni tematiche è supportata da molte scuole e asili. E molto spesso tali esposizioni sono dedicate ai prodotti da forno come uno dei principali nella dieta dell'umanità in corsonel corso dei secoli. La cosa particolarmente bella è che molti mini-musei possono essere visitati gratuitamente durante i giorni di apertura.
