Qualche anno fa è apparso nella capitale del nostro paese un luogo magico: un museo del cacao e del cioccolato. Soddisfa gli standard moderni e il pubblico di destinazione principale sono i bambini. Il museo è dotato di elementi interattivi, effetti sonori e schermi 3D, che rendono la visita un'esperienza emozionante. Parleremo più in dettaglio del museo e di tutte le innovazioni tecniche in questo articolo.
Posizione geografica
Mishka Cocoa and Chocolate Museum si trova nel quartiere Krasnoselsky di Mosca e si trova in: via Malaya Krasnoselskaya, 7.
Come arrivarci?
La stazione della metropolitana Krasnoselskaya è a pochi passi dal museo. Nelle vicinanze si trova anche una fermata del trasporto terrestre chiamata "Fabbrica intitolata a Babayev". Da essa partono le linee di autobus numero 122 e 387, così come i taxi di linea fissa. Per i possessori di veicoli privati nei pressi del museoi posti auto sono forniti.
Se acquisti un'escursione per gli scolari, gli organizzatori forniscono il trasporto dall'istituto scolastico al museo e ritorno. Tutto questo è incluso nell'acquisto dei biglietti per le escursioni.
Storia della creazione
Il Museo del cioccolato e del cacao Mishka deve la sua creazione alla fusione in una holding di giganti dell'industria del cioccolato come la fabbrica di dolciumi Krasny Oktyabr e la Babaevsky Confectionery Concern OJSC. Entrambe queste imprese hanno una ricca storia che risale a più di cento anni fa.
Kuznetsova N. V., Consigliere del Direttore Generale di United Confectioners LLC, è stata nominata Responsabile del progetto Museo, e Reiner A. G. è stata assegnata alla parte artistica dei lavori sulle esposizioni del Museo del Cioccolato e del Cacao
Per creare un museo, si prevedeva di utilizzare le ultime tecnologie. Inoltre, era necessario trasmettere la vita e i costumi delle epoche, per unire in un unico luogo la storia più ricca delle due imprese. Di conseguenza, nel Museo della storia del cioccolato e del cacao sulla Krasnoselskaya, insieme agli strumenti multimediali, la componente storica è qualitativamente sostenuta, che stupisce l'immaginazione dei visitatori e aiuta a ritrovarsi al centro di eventi di un lontano passato.
Un'escursione nella storia dell'origine della bevanda al cioccolato
La prima sala del Museo del Cioccolato e del Cacao sulla Krasnoselskaya riporta i visitatori agli eventi di oltre tremila anni fa, alla vita della tribù Maya. Un tempo abitavano la regione della Mesoamerica. Sono gli indianiQuesta civiltà altamente sviluppata fu la prima a utilizzare i frutti dell'albero del cioccolato. Scoprirono le proprietà toniche della bevanda e solo il capo della tribù e i guerrieri più forti potevano usarla.
All'ingresso della sala del museo, i visitatori vengono accolti da figure di cera degli indiani Maya. C'è anche un vero albero del cioccolato con le fave di cacao. La guida avverte che la raccolta di questi frutti avviene esclusivamente a mano. Durante il tour, i visitatori possono sedersi su una piccola copia della piramide costruita dagli antichi e guardare un enorme libro interattivo.
Come il cioccolato è arrivato in Europa
Christoforo Colombo è stato il primo europeo a portare il frutto dell'albero del cioccolato in Europa. Tuttavia, questa scoperta non fece scalpore, inoltre, il famoso navigatore non era entusiasta della bevanda degli indiani.
All'inizio del XVI secolo, l'antica civiltà degli indiani fu conquistata dal conquistatore spagnolo Fernando Cortes. Fu lui a portare le fave di cacao al re di Spagna e ad insegnare a fare una bevanda. Vale la pena notare che gli spagnoli hanno cambiato in modo significativo la tecnologia per preparare una bevanda al cioccolato. Cominciarono a servirlo caldo, ad aggiungere zucchero e spezie. Condividere una ricetta per una prelibatezza che è diventata rapidamente popolare non era qualcosa che gli spagnoli avrebbero voluto per i decenni a venire.
La seconda sala del museo è dedicata agli eventi sopra citati. È lì che si trova un'enorme nave, che trasporta i frutti dell'albero del cioccolato dall'America all'Europa. Tutti i visitatori del Museo del Cacao e del Cioccolato sono ammessisalire a bordo. La nave è dotata di effetti multimediali, come il rumore del mare in mare, il cielo stellato, visibile attraverso gli oblò, e il percorso lunare.
Sviluppo dell'industria del cioccolato in Russia
La terza sala del museo della storia del cioccolato e del cacao "Mishka" racconta lo sviluppo dell'industria del cioccolato nella Russia zarista. A quel tempo erano ampiamente conosciute due fabbriche di cioccolato. Uno di loro apparteneva a Ferdinand Einem e l' altro ad Alexei Ivanovich Abrikosov. Chi erano queste persone e quale successo hanno ottenuto ciascuna di loro?
Ferdinand Einem è venuto a Mosca dalla Germania con la ferma intenzione di sviluppare la propria attività. Per accumulare capitale, per qualche tempo si dedicò alla produzione di zucchero segato, quindi ordinò dall'Europa una moderna macchina a vapore e iniziò a costruire una fabbrica. All'inizio del 20° secolo, la fabbrica Einem fu ribattezzata Ottobre Rosso.
Aleksey Ivanovich Abrikosov è un imprenditore russo che ha fondato una fabbrica che produceva cioccolato, biscotti, biscotti e caramello. Abrikosov AI era una persona straordinaria. Lui e sua moglie, Agrippina Alexandrovna, ebbero ventidue figli. Deliziava spesso amici e parenti con dolci insoliti e deliziosi. Attualmente, la fabbrica di Alexei Ivanovich porta il nome della società "Babaevsky".
Nel museo al lavoro puoi vedere la statua in cera a grandezza naturale di Ferdinand Einem. È stata conservata anche una macchina per il cioccolato, che distribuiva un pezzo di prelibatezza a pagamento. È interessante notare che la prima pubblicità per la fabbrica Einem è apparsa su un dirigibile. Inoltre, i visitatori potranno vedere la villa di Alexei Ivanovich Abrikosov attraverso uno schermo interattivo per apprezzare la ricchezza e l'eleganza della situazione.
La prossima mostra interessante è una performance della vita di quel tempo, che è una piccola cioccolateria. Inoltre, durante il tour, i visitatori potranno ripercorrere la storia dello sviluppo dell'industria del cioccolato fino ai giorni nostri. Gli stand presentano una varietà di opuscoli promozionali, involucri di cioccolato, dipinti, poster e altro ancora.
I segreti della preparazione del cioccolato
Il Museo del Cacao e del Cioccolato si trova sul territorio di un'azienda dolciaria funzionante. Pertanto, dopo aver conosciuto la storia del cioccolato, i visitatori sono invitati ad osservare il processo della sua produzione. Va notato che l'officina è dotata di attrezzature moderne. Particolare attenzione merita la confezionatrice per dolci. La velocità e l'accuratezza di ricezione del prodotto lasciano un'impressione duratura.
In cioccolateria è consentito degustare cioccolatini in tutte le fasi della produzione, ma è vietato portare con sé dolci. La guida ti parlerà dei tipi di cioccolato, di come si differenziano tra loro e che le fave di cacao devono essere asciugate al sole prima della macinazione. Ti insegnerà anche come scegliere un prodotto di qualità sugli scaffali dei negozi. Per fare ciò, devi solo leggere attentamente le informazioni sulle etichette.
Il museo ospita piccoli laboratori dove i visitatori possonocrea i tuoi dessert con cioccolato, foglio di waffle e noci.
Museo della storia del cioccolato e delle recensioni del cacao
Dall'inaugurazione, il museo è diventato popolare tra i residenti e gli ospiti della città. Gli organizzatori hanno fatto di tutto per rendere questo luogo attraente per i visitatori. Il museo è multimediale, le informazioni sono presentate facilmente e la degustazione dei dolci non lascerà nessuno indifferente.
Molti commenti entusiasti da parte di visitatori di diverse età non fanno che confermare il chiaro successo dell'impresa. Particolare attenzione è stata prestata a mostre del museo come la nave su cui il cioccolato è stato consegnato in Europa e la villa dell'uomo d'affari A. I. Abrikosov.
Tour
Attualmente, il museo del cioccolato e del cacao è molto richiesto, quindi è necessario registrarsi in anticipo per visitarlo. Il principale target di riferimento del museo sono i bambini dai sei anni. Anche se anche gli adulti saranno molto interessati.
Le escursioni differiscono per i programmi che possono essere visualizzati sul sito web del museo. Lì puoi scegliere quello che fa per te. Vale la pena notare che uno dei tour proposti è guidato dal dispettoso robot "Alenka".
Visitando questo posto meraviglioso, imparerai molto sul cioccolato, avrai molte impressioni e assaggerai le prelibatezze delle fabbriche di cioccolato più famose del nostro paese.
