Allevamento di trote a Kislovodsk: attività ricreative e cucina deliziosa

2024 Autore: Harold Hamphrey | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:16

La bellissima città caucasica di Kislovodsk è un vero tesoro della regione. A volte è chiamata perla, perché nascosta tra le colline, come nelle ali di una conchiglia. Il clima mite attira turisti durante tutto l'anno. Nelle località termali di Kislovodsk puoi rilassarti, migliorare la tua salute con l'acqua minerale locale e ammirare le splendide viste sulle montagne. Le agenzie di viaggio, oltre alle attrazioni tradizionali, offrono la possibilità di visitare l'allevamento di trote di Kislovodsk, fondato all'inizio del XX secolo.

Centro di ricerca

L'azienda non solo alleva pesci pregiati per la vendita, ma persegue anche obiettivi scientifici. La selezione viene effettuata da specialisti - ittiologi. L'allevamento di trote di Kislovodsk è un intero complesso produttivo, uno dei più grandi del nostro paese. I pesci vengono allevati a 35 annienormi piscine attrezzate con attrezzature speciali. Oltre alla trota, vengono allevati i pesci carpa. Per questo sono stati assegnati quattro stagni, che occupano un'area di oltre 15 ettari. L'allevamento di trote di Kislovodsk vende caviale per piccoli allevamenti ittici a prezzi abbastanza ragionevoli.

Gli scienziati danno volentieri consigli sulla cura degli avannotti e del pesce cresciuto. Pertanto, chiunque voglia allevare trote può acquistare avannotti qui. Oltre alla carpa e alla trota, gli scienziati hanno stabilito l'allevamento del coregone. Si è già formato un gregge sostitutivo, che fa sperare in una rapida ripresa della popolazione. Il pesce ha un gusto meraviglioso e un valore nutritivo significativo, motivo per cui è stato sottoposto a sterminio di massa ed è stato elencato nel Libro rosso come in pericolo.

Servizi

Per turisti e residenti di Kislovodsk, l'allevamento di trote offre la pesca negli stagni. Qui l'allevamento ha raccolto un'intera collezione di pesci: carassio, carassio, pesce gatto, carassio e altre specie. La pesca è a pagamento - dovrai pagare per ogni chilogrammo di pescato.

L'area ricreativa dell'allevamento di trote a Kislovodsk è dotata di gazebo per 8-10 persone e grandi tende che possono ospitare fino a un centinaio di ospiti. Qui puoi celebrare un matrimonio o un anniversario. Il caffè locale "Rybaka's House" offre una varietà di piatti a base di trota, carpa e sterlet. La degustazione di pesce attende anche gli ospiti della fattoria dopo il tour.

Indicazioni

Kislovodsk si trova a 234 chilometri aa sud di Stavropol. Dalla città di Mineralnye Vody poco più di sessanta chilometri. Da Mosca è raggiungibile in auto. Il viaggio durerà una ventina di ore. Indirizzo: Kislovodsk, allevamento di trote. La strada in cui si trova si chiama anche Trout.

Se vai in auto da Mineralnye Vody, devi girare a destra per Dombay. Mezzo chilometro dopo la svolta, la strada porterà al cancello della fattoria. Come raggiungere l'allevamento di trote da Kislovodsk: in auto dal centro o con l'autobus numero 104.

Il viaggio non richiederà più di 15 minuti. In auto, dopo aver lasciato la città, svoltare a destra di fronte al distributore di benzina in Promyshlennaya Street. Oltre al bar, sul territorio è presente un punto di scambio di pesce vivo, dove è possibile acquistare i prodotti della pianta. In vendita ci sono carpe colorate e pesci rossi. Il negozio è aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 20:00. Se non è molto conveniente acquistare la merce, puoi ordinare la consegna di pesce vivo in qualsiasi parte della città e della regione per telefono.