Il mercato centrale di Budapest: descrizione, storia, curiosità e recensioni

2024 Autore: Harold Hamphrey | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:16

Il mercato centrale di Budapest è uno dei 5 bazar coperti della città creati nel 19° secolo. Di questi, è considerato il più colorato, ha le dimensioni maggiori. I turisti adorano questo posto. Qui è rumoroso, ci sono molti colori vivaci, piacevoli odori di spezie, un'ampia selezione di prodotti. Senti subito come vive l'Ungheria.

Cronologia

Quasi ogni guida racconta a un visitatore del Mercato Centrale di Budapest. La sua storia inizia dopo la formazione della città, quando c'era la necessità di fornire cibo alle persone. Il bazar è stato creato per snellire il commercio. I tour si svolgono regolarmente qui oggi.

I visitatori raramente riescono a pronunciare correttamente il nome del bazar Központi Vásárcsarnok la prima volta, osservando tutte le sottigliezze della pronuncia ungherese.

Sulla piazza. Fövam (ex S alt), dove si trova questo vasto complesso, vieni da solo o con una guida. In precedenza, in questa zona c'erano magazzini con sale. C'erano anche edifici per lo stoccaggio del tabacco, che furono smantellati quando caddero in rovina.

Oggi la piazza si chiama Piazza della Dogana. Nel 1870 qui fu costruito un edificio, in cui lavorava il servizio doganale. Si trovava sul lato Pest del Danubio.

Nelle vicinanze c'era il Ponte della Libertà. Ora questo edificio è diventato l'edificio dell'Università di Economia.

Il padiglione che apparve in quel momento era stilizzato alla maniera parigina. L'ideatore del progetto è stato S. Petz. La costruzione iniziò nel 1894. L'inaugurazione era prevista per il 1896. Quando i lavori furono completati, accadde una disgrazia: un incendio che distrusse il tetto a metà.

Nel corso dell'anno è stato riparato il Mercato Centrale di Budapest, sono stati definiti gli ultimi dettagli. L'inaugurazione dell'edificio, costruito in mattoni rossi, avvenne il 15 marzo 1897. Esso, decorato con splendidi ornamenti, occupava un intero isolato. Le torri erano poste negli angoli. Piastrelle di diversi colori venivano realizzate nei forni dello stabilimento Folnai. Tutti coloro che lo desiderano possono accedervi. L'edificio del mercato è stato notevolmente danneggiato durante le ostilità che hanno avuto luogo nel 20° secolo, per qualche tempo non ha funzionato affatto.

Fatti interessanti

Il ripristino del suo funzionamento è avvenuto negli anni '90 del secolo scorso, dopo il restauro. Ci sono diversi fattori che possono attrarre turisti in questo luogo:

• Lo stile architettonico dell'edificio del mercato non è meno impressionante dell'abbondanza di prodotti venduti al suo interno. Il tetto è curvo. I dipinti colorati sono abbaglianti. Le scale traforate raggiungono grandi altezze.
• Data dell'ultima ricostruzione - 1994. Nel 1999 l'edificio è stato insignito del FIABCI Prix d'Excellence, il più premiato tra i premi di architettura.
• È interessante che nello slang degli abitanti di Budapest ci sia un'espressione "sta come un mercato di ghisa". Discorsoriguarda l' alto costo di costruzione di un edificio a causa di un incendio. Quindi l'importo finale è uscito molto più del previsto.

Questo è assolutamente da vedere quando si visita Budapest. I turisti iniziarono a visitare il Mercato Centrale come uno dei suoi luoghi più memorabili. Dopo la ristrutturazione, tutto il lusso ha brillato nella sua luce precedente.

Descrizione del primo livello

Ora ci sono tre livelli qui. Al piano terra vendono carne e salsicce. La scelta è davvero impressionante: diverse decine di varietà di salumi, salsicce viennesi, maiale, agnello, salsicce, patè, foie gras, capaci di competere con le opere degli specialisti culinari francesi.

Entrando, i visitatori notano un aroma appetitoso che li invita a entrare e dare un'occhiata a tutto. È quasi impossibile partire da qui a mani vuote. Il Mercato Centrale (Budapest) è anche un luogo di vendita attiva di prodotti caseari. Puoi vedere intere montagne di formaggio. Bancarelle vicine con pasticceria rustica, lagos. Frutta e verdura sono costantemente fresche. I prezzi sono interessanti. Rispetto ad altri mercati in Europa, sono molto più bassi.

Recensioni

I turisti che sono stati qui dicono che ci sono sempre molte persone qui che fanno la spesa a casa, esplorando i filari di carne e verdure. I visitatori sono deliziati dal centro commerciale centrale, decorato con bastoncini di salame, come i giocattoli di Capodanno. È qui che gli stranieri entrano ed escono dal mercato.

Salsicce, paprika secca, fruttavodka, balsami a marchio Zwack Unicumc. Come risultato di tali acquisti, gli acquirenti di solito consumano una buona cena dopo una lunga giornata piena di passeggiate in città interessanti ma faticose.

Molte persone acquistano salsicce delicate, per le quali la muffa è più un vantaggio che uno svantaggio. Tali prodotti sono prodotti dalle fabbriche di Peak. I prodotti Herz hanno un odore simile al fumo di ginepro. Letteralmente tende di prodotti a base di carne ondeggiano sui banconi. Inoltre, non a caso, ma distribuito nel colore dalle salsicce viennesi alle salsicce rosa di Debrecen, ricavate da carne di maiale tritata finemente con la pelle di budello di pecora. Emanano una fragranza così forte che può essere trasferita ad altri acquisti nella borsa.

Tuttavia, nonostante questo rischio, si consiglia vivamente di provarli. Le persone che hanno approfittato di questa opportunità affermano che è particolarmente buono servire un piatto del genere con il vino ungherese. Entrando nello scomparto sinistro si vedono museruole e varie parti di carcasse. Lo spettacolo non è per i deboli di cuore.

Reparto latticini

Dopo aver superato i venditori di bevande alcoliche, ti ritrovi nel reparto lattiero-caseario, dove è già più tranquillo. Vendo latte munto la mattina dello stesso giorno. Puoi inventare una lattina e il venditore la riempirà con un mestolo.

Un sacco di formaggio fa sembrare le montagne come mattoni o sacchi di cemento conservati in un'area di stoccaggio, il che delizia le persone che non hanno mai visto uno spettacolo del genere. Ai turisti piace provare i lagos cotti nell'olio, una delle prelibatezze ungheresi preferite. Nel freddo inverno, tipico di questo stato, tale cibo si riscalda eporta una sensazione di comfort. In barattoli grandi vendono patè - una sostanza cremosa con striature grasse. Saranno conservati per almeno tre mesi.

Livello inferiore

Scendendo al livello inferiore, le persone entrano nel supermercato. Secondo le storie dei turisti, non è particolarmente diverso da quelli che si trovano in quasi tutte le strade. Molto più interessante è il vicino bancone delle spezie. Lo chiamano il "negozio coloniale".

Quando si avvicina, le persone percepiscono l'odore di spezie ed erbe con il loro senso dell'olfatto. Zafferano, erbe thailandesi, caffè di Sumatra, zira, crespino e sommacco invitano con i loro odori. I venditori qui potrebbero competere con i venditori del mercato di Istanbul.

Barattoli e flaconi esagerati sono particolarmente belli. Sembra di essere in una farmacia del medioevo. L'olio di rosmarino è venduto a buon mercato, che gli ungheresi usano come elisir. Le insalate sono condite con questa sostanza verde. La prossima è la panetteria. I visitatori della città adorano provare deliziose baguette, panino alla cannella e all'anice.

Eccellente per rafforzare tali prodotti di forza dopo una passeggiata, bevendo caffè, tè o succhi di frutta. Il muffin qui è il migliore di tutta Budapest.

Mercato Centrale - un luogo dove puoi fare acquisti con raccoglitori di funghi. Ci sono cumuli di terra e acquari. Qui i funghi non vengono solo venduti, ma anche coltivati direttamente. Puoi vedere come cresce un'intera colonia di funghi o funghi. Se alle nostre latitudini il gambo di un fungo viene tagliato con un coltello, in Ungheria viene estratto dal terreno. Quindi viene posto in una cantina a bassa temperatura.o un acquario dove viene conservato per tre giorni senza annerire. In questa parte del bazar c'è un odore di umidità, cosa piuttosto insolita per la maggior parte delle persone. Vale la pena notare che c'è il rischio di imbattersi in falsi tartufi, quindi è meglio non portarli qui.

Livello superiore

Nella galleria superiore ci sono esercizi di ristorazione e negozi di souvenir. Sono in vendita artigianato d'autore, costumi nazionali, asciugamani e tovaglie intrecciate, bambole fatte a mano.

Secondo le persone che sono state qui, tutti questi prodotti costano molto, ma portano un grande piacere ai proprietari oa coloro che sono appena passati e hanno deciso di fermarsi a guardare. Ci sono sempre molte persone nei ristoranti e nei caffè, nonostante il costo relativamente alto dei piatti.

Goulash, strudel con ricotta e ciliegie, salsicce e caffè sono popolari. Il mercato centrale di Budapest è un enorme complesso commerciale. Percorrendolo, volenti o nolenti, ti verrà fame.

Indirizzo e orari di apertura

Non solo il mercato centrale di Budapest è interessante, ma anche la pittoresca riva del fiume. È interessante guidare su una barca da diporto. Ma prima devi arrivare qui.

Una volta in una città sconosciuta, non è facile trovare la strada senza una guida e un autobus turistico. Come può un turista raggiungere il Mercato Centrale (Budapest)? Indirizzo del bazar: Budapest, Vámház krt. 1-3, 1093. Il vicino Ponte della Libertà, costruito sul Danubio, fungerà da punto di riferimento.

Dai mezzi pubblicisono adatti l'autobus 15, i tram 2 e 2a, 47 e 49. Utilizzare anche la linea blu della metropolitana per raggiungere il Mercato Centrale (Budapest). I suoi orari di apertura variano in diversi giorni della settimana: lunedì - 6:00-17:00, dal martedì al venerdì - 6:00-18:00, sabato - 6:00-15:00. Il mercato è chiuso la domenica.

Impressioni turistiche del mercato

Per ammirare l'architettura e le dimensioni impressionanti dell'edificio, i turisti vengono spesso al Mercato Centrale di Budapest. Le recensioni indicano che le persone provano un triplice piacere: conoscere lo stile dell'edificio, avere l'opportunità di acquistare prodotti e spezie originali e anche mangiare deliziosamente.

Questo è un posto dove le persone si divertono a camminare con qualsiasi tempo, perché c'è un tetto sopra le loro teste. Gli ospiti della città sono colpiti dalle dimensioni della struttura.

Tre piani dell'edificio non smettono mai di stupire e deliziare con la gamma di prodotti. Sembra che il trading sia trattato come un'arte e non solo come un business.

Essendo stati qui, le persone considerano lo shopping un'avventura interessante, non un bisogno urgente. Se prima una persona era riluttante ad andare al mercato per qualche chilogrammo di patate, allora qui va come in un museo o in una fiera luminosa.

Ungheria, Budapest, il Mercato Centrale è un posto meraviglioso sia per un turista curioso che per un cittadino pratico e parsimonioso.