Museo della vodka. La storia della bevanda russa

2024 Autore: Harold Hamphrey | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:16

Vodka è una bevanda russa originale, che fa parte della cultura e delle tradizioni russe. Nella storia della sua esistenza sono state create molte ricette. Sulla vodka sono state scritte canzoni e poesie, tutti la usavano in quantità diverse: da un servo al popolo reale. Non sorprende che il primo e unico museo della vodka al mondo sia stato aperto in Russia.

Museo insolito

Il 27 maggio 2001, proprio nel centro della capitale del Nord, ha aperto le sue porte ai visitatori un piccolo museo, in cui l'intera esposizione è dedicata a un unico prodotto: la vodka. Questo è in re altà un progetto commerciale, ma ha anche un'accuratezza storica.

Dove trovarlo

Trovare un museo così insolito è facile. Si trova nel centro storico della città, sul viale Konnogvardeisky, non lontano dalla Cattedrale di Sant'Isacco. I locali per l'esposizione sono stati assegnati dal ristorante Ryumochnaya n. 1. Nel museo puoi non solo conoscere la storia della creazione della bevanda, fatti interessanti ad essa correlati e vedere reperti storici, ma anche fare una degustazionediverse varietà di vodka con snack tradizionali russi.

L'intera esposizione della mostra non è propaganda. Al contrario, il suo compito è quello di infondere rispetto per la cultura della gente e le tradizioni del bere. A proposito, le persone di età inferiore ai 18 anni non possono entrare in questa struttura. Questo non è un posto per l'intrattenimento in famiglia.

Esposizione

Il Russian Vodka Museum ha due sale. Nella prima, i visitatori vengono introdotti alla storia del prodotto, ai vari metodi di fabbricazione e ai famosi produttori. Le mostre sono suddivise in epoche dall'XI secolo ai giorni nostri, per facilitare la percezione delle informazioni da parte dei visitatori.

La guida racconterà a coloro che vengono al museo della vodka russa (San Pietroburgo) che originariamente era usata per scopi medicinali. I monaci erano impegnati nella sua produzione. E i fratelli di fede di Costantinopoli condividevano la tecnologia per produrre alcolici. Solo il loro prodotto è stato ottenuto come risultato della distillazione dell'uva e in Russia non era coltivato in quel momento. Ho dovuto adattare la ricetta alle re altà del paese del nord e imparare come estrarre l'alcol da ciò che è - dal grano. Il prodotto si rivelò non peggiore di quello d'oltremare e lo superò persino sotto alcuni aspetti, per cui iniziò a chiamarsi "Water of Life".

La nuova invenzione è stata ampiamente utilizzata nella produzione di tinture medicinali e persino profumi. Durante un'epidemia di peste, i medici hanno avuto l'idea di curare i pazienti con l'alcol. E anche se non è diventato una panacea per la malattia, sono state scoperte le proprietà disinfettanti del liquido.

Sotto Ivan III furono aperte le prime "osterie",dove venivano venduti gli alcolici di distilleria.

Pietro In genere ho legalizzato l'uso di alcol imponendogli una tassa. Il tesoro ha ricevuto ingenti somme. Grazie a loro, l'ambizioso zar istituì lo stato, attuò le riforme e costruì una nuova capitale, che ora ospita un museo della vodka.

Ma Caterina II permise ai nobili di produrre prodotti sotterranei nelle loro tenute, per i quali dovevano pagare "fattorie" al tesoro. Grazie a questo passaggio la raccolta delle ricette si è arricchita, perché ognuno ha apportato modifiche alla ricetta secondo il proprio gusto e le proprie capacità.

Nel diciannovesimo secolo, questo ramo dell'economia è diventato il più redditizio. La vodka russa veniva persino esportata all'estero. Scienziati di spicco hanno contribuito allo sviluppo di questo prodotto. Quindi, Mendeleev ha trovato il rapporto "d'oro" tra alcol e acqua, in modo che il gusto del prodotto risultasse speciale. La vodka con una forza di 40 gradi è stata brevettata nel 1894 con il nome "Moscow Special".

Ai visitatori che visitano il museo della vodka (Pietroburgo) vengono presentati vari documenti originali, in un modo o nell' altro legati alla leggendaria bevanda. La collezione comprende bottiglie originali, decanter, shtof e altri contenitori dosatori, nonché utensili per bere. I creatori del museo non hanno dimenticato tappi ed etichette, anch'esse interessanti.

Cronologia riattivata

L'esposizione è animata da due composizioni di statue di cera, vanto degli organizzatori del museo. Ognuno di essi illustra chiaramente importanti pietre miliari nella storia dello sviluppo e della distribuzione della vodkaprodotti in Russia.

La guida ti racconterà anche quali bevande alcoliche preferivano i primi abitanti dello stato, perché è noto che la vodka era sulle tavole sia alle feste reali che nelle capanne dei contadini. Si scopre che l'imperatore Nicola II ha inventato un antipasto per il cognac "Borra di guardia", una fetta di limone racchiusa tra pezzi di formaggio.

Ma il museo non è dedicato solo alla cultura del bere. La lotta contro la vodka è andata avanti da quando ha iniziato a essere prodotta in serie. Numerose mostre sono dedicate a questo problema.

Hall 2

Dopo un'interessante storia sulla vodka, la guida invita tutti ad andare nella seconda sala, che è decorata nello stile di un bicchiere da vino dell'inizio del secolo scorso. Qui vengono anche esposte mostre che raccontano il periodo sovietico della "vita" della vodka, la legge secca di Gorbaciov, i 100 grammi del Commissario del popolo e molto altro. Qui puoi anche provare la bevanda a cui è dedicato il Museo della Vodka.

Cos' altro dirà la guida

Durante il tour, la guida non solo racconterà la storia della creazione e dello sviluppo della bevanda, che è diventata un simbolo della Russia, ma ti spiegherà anche come scegliere la bottiglia giusta nel negozio per non acquistare prodotti "bruciati". È così che il Museo della Vodka intreccia storia e modernità, mito e re altà, narrazione e degustazione.